Krankenkassen helfen bei Diät: Zuschüsse zur Ernährungsberatung

9. Dezember 2010

Es muss nicht zwingend sein, dass eine Ernährungsberatung nur für kranke Leute sinnvoll ist. Es macht durchaus auch Sinn, wenn gesunde Leute eine Ernährungsberatung aufsuchen. Doch, was ist mit den Kosten? Da Ernährungskurse eine präventive Gesundheitsvorsorge sind, werden die Kosten in den meisten Fällen von den Krankenkassen bezuschusst. Der Versicherte wird häufig vor die Wahl gestellt: Entweder findet er einen Kurs auf eigene Faust oder er nimmt an einer Einzel- oder Gruppenberatung aus dem Angebot der Krankenkasse teil.


Bevor man sich jetzt aber auf Beratungssuche für eine Diät begibt, sollte die Bezuschussung mit der Krankenkasse genau abgeklärt werden. Zum einen sind die Leistungen bei den Kassen verschieden und zum anderen müssen die frei gewählten Angebote wie beispielsweise eine Diät-Beratung den Qualitätskriterien der jeweiligen Kassen entsprechen. Die einen Krankenkassen schauen darauf, dass das Konzept des Anbieters wissenschaftlich evaluiert und anerkannt ist. Bei anderen Kassen muss das Beratungsgespräch für eine Diät von einem Ökotrophologen durchgeführt werden.

Die Kostenübernahme für die Ernährungsberatung ist von Kasse zu Kasse verschieden. Einige bezuschussen eine präventive Beratung mit 80 Prozent der Kosten oder mit maximal 75 Euro. Bei anderen übernimmt die Krankenkasse für die erste Maßnahme lediglich 35 Euro. Normalerweise können sich Versicherte einmal pro Jahr eine Maßnahme aus dem Themenfeld des Präventionsprogramms aussuchen. Darunter fällt neben Bewegung und Entspannung auch ein Fachgespräch über Körpergewicht und Diät.

Etwas anders sehen die Zuschüsse zur Ernährungsberatung bei Krankheiten hat. Hier hat grundsätzlich jeder Anspruch auf eine Leistung der Krankenkasse, sofern die Krankheit durch die Ernährung verursacht wurde oder eine Ernährungsumstellung sinnvoll ist. Dazu gehören sicher Stoffwechselstörungen, Diabetes, Osteoporose, Krebs und Allergien. Damit die Kosten aber übernommen werden, müssen die Beratungen vom Arzt angeordnet werden. In welche Höhe die Kosten übernommen werden, ist wiederum von Kasse zu Kasse unterschiedlich. Ausschlaggebend kann auch die Art der Behandlung sein. Es kann eine Rolle spielen, ob in Chroniker-Programm oder eine stationäre Behandlung verordnet wurde. Wer auf Nummer sicher gehen will, erkundigt sich bei der eigenen Krankenkasse.

Weiter Informationen finden Sie bei Krankenversicherung-Vergleich.de – Der Ratgeber für Krankenkassen. Lesen Sie mehr über die Leistungen und Kosten der gesetzlichen und privaten Krankenversicherungen und vergleichen Sie die Anbieter.

Vielleicht ein Wundergetränk?

1. Juni 2010

Die Gesundheit und das Wohlbefinden sind unumstritten die wichtigsten Dinge im Leben der Menschen. Gesundheit hat man nur eine und deshalb sollte man auf diese wirklich Acht geben und sie hegen und pflegen mit allen Mitteln die man zur Verfügung hat. Wie jeder weiß, sind zum Erhalt der Gesundheit einige Dinge zu beachten: Erstens ist es wichtig, den Körper regelmäßig in Bewegung zu versetzen, sprich Sport zu machen. Außerdem ist eine gesunde und ausgewogene Ernährung das um und auf, denn alles was man in den Körper hineingibt, merkt sich dieser auf ewig. Schließlich sollte man auch möglichst wenig legale Drogen konsumieren – dies gilt natürlich vor allem für das Rauchen und den Alkohol. Naja, so weit so gut. Neben diesen Grundregeln gibt es aber auch noch andere kleine Hilfsmittel, die die Gesundheit fördern.

Japanisches Fermentationsgetränk


Wer aber würde meinen, dass der Begriff “Fermentation” oder auch die Abkürzung „EM“ etwas mit der Gesundheit zu tun haben? Wohl niemand, denn Fermentation ist ein Begriff aus der Chemie und wird wohl nicht mit Lebensmitteln verbunden. Doch das kann täuschen, denn es gibt ein sogenanntes Fermentationsgetränk, von einigen auch als EM Getränk bezeichnet. Doch was ist dieses unschön klingende Fermentationsgetränk und was kann es? Nun ja, grundsätzlich bezeichnet es einfach den Prozess – nämlich die Fermentation – wie dieses Produkt hergestellt wird. Die Inhaltsstoffe sind beispielsweise Naturreis, grüne Papaya, Reiskleie sowie schließlich Braunalgen und vermutliche das Wichtigste: Effektive Mikroorganismen. Aus diesem Grund auch die Bezeichnung EM Getränk für diesen besonderen Saf t. Die Effektiven Mikroorganismen sind einfach eine Mischung verschiedenen kleinen Mikroben, die eine positive Wirkung auf den menschlichen Körper ausüben und somit in diesem Getränk überaus wohltuend auf uns wirken.

Wer von so einem Fermentationsgetränk noch nie gehört hat, der sollte es wirklich einmal probieren, denn es wirkt tatsächlich, stärkt das Immunsystem und trägt so zur Steigerung des menschlichen Wohlbefindens bei – und das ganz natürlich!

Mein neues I-Pad

29. Januar 2010

Ich hab das modernste I-Pad in der ganzen Republik

i-pad

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Abnehmen durch gesunde Ernährung – Was tun, wenn die Ernährung zum Abnehmen nicht ausreicht?

18. August 2009

Gesunde Ernährung kann das Ziel, die Kilos purzeln zu lassen, unterstützen – der Erfolg dabei kann durch regelmäßigen Sport oder ausreichend Bewegung noch verbessert werden. Eine ausgewogene Ernährung ist oftmals jedoch nicht ausreichend, um das Ziel der Traumfigur und der Reduzierung von Übergewicht zu erreichen. Viele setzen auf eine bestimmte Diät – doch wird zum Beispiel die Kalorienzufuhr zu sehr reduziert, stellt sich der Stoffwechsel auf Energiesparen in einer Notsituation um. Daraus resultiert ein geringerer Verbrauch an Kalorien und sobald wieder normal gegessen wird, folgt der Jojo Effekt.
Ausgewogen Ernährung ist auf jeden Fall eine richtige Entscheidung – denn unser Körper sollte mit den Mineralien und Nährstoffen versorgt werden, die er tatsächlich benötigt. Zucker und Fett sollten reduziert werden, doch ganz auf Fett zu verzichten, ist für den Körper nicht unbedingt gesund.

Dennoch kommt es häufig vor, dass weder eine ausgewogene Ernährung oder das Achten auf gesunde Ernährung in Verbindung mit Sport das gewünschte Resultat beim Abnehmen bringt. Da sollte auf keinen Fall aufgegeben werden oder gar mit Frustattacken reagiert werden, indem dann alles gegessen wird, was einem schmeckt. Besser ist es, dann weiterhin auf eine gesunde Lebensweise zu achten und eventuell ein Bauch Fettabsaugen in Betracht zu ziehen – zum Beispiel eine Fettabsaugung von Dr. Klöppel.

Durch Fett absaugen wird das Selbstbewusstsein gesteigert und die Behandelten können im Anschluss wieder stolz ihren Körper präsentieren. Mit einer Fettabsaugung wird es vielen Menschen endlich wieder möglich, sich nicht nur in weiter, schlabbernder Kleidung zu zeigen, sondern in engen und modischen Outfits aufzutreten. In der plastischen und ästhetischen Chirurgie gehört Bauch fettabsaugen zur täglichen Routine und bietet den Menschen ein neues Gefühl mit einem schlanken Körper. Dennoch sollte auf gesunde Ernährung nicht verzichtet werden – schließlich soll die Traumfigur nach dem Fettabsaugen auch in Zukunft erhalten bleiben.

Stimmen zum Blog, über die man sich wirklich freut

16. Juli 2009

Liebe Frau Hahn

Seit einigen Wochen verfolge ich nun schon regelmäßig Ihren Blog und Ihre Tipps zum Thema abnehmen, denn - ich gebe es direkt mal zu - auch ich bin übergewichtig. Ich war es auch schon immer. Das war für mich ganz normal, seit ich denken kann, und es hat mich auch nicht weiter gestört. Abends schnell ‘ne Pizza bestellt, noch ein Eis hinterher und dann vorm TV noch Erdnussflips geknabbert - so und so ähnlich sah meine ganze Ernährung aus.
Äpfel, Gemüse, Salat - Fehlanzeige. Eher mal als nötiges Übel dazu gegessen, als wirklich bewusst darauf geachtet.


Ich hatte aber dann ein Schlüsselerlebnis, vor ca. einem Jahr. Ich fand ein tolles Sommerkleid (lindgrün…stand ich drauf) und wollte es unbedingt haben, aber ich hab nicht reingepasst. Ich war verzweifelt und kam mir ziemlich doof vor, denn größer gab es das Kleid nicht und mich nicht kleiner. Ich habe das Kleid trotzdem gekauft und nahm mir an jenem Tag vor, dass ich im kommenden Frühjahr reinpassen werde.

Ich hab mir dann zusammen mit einer Ernährungsberaterin überlegt, welche Diät ich probieren möchte und wir sind dann ziemlich schnell auf eine kohlehydratarme Ernährung gestoßen. Dazu habe ich noch angefangen Sport zu treiben, nicht mehr mit dem Auto bzw. der Bahn sondern dem Rad zur Arbeit zu fahren und mich generell mehr zu bewegen. Es hat geklappt! Binnen 3 Monate verlor ich 10 Kilo und mache seitdem Stück für Stück weiter.

Naja, alles war an sich gut, mein Freund hat mich unterstützt, ausgewählter Salat und Gemüse fing an mein bester Freund zu werden, aber dann tauchten ungeahnte Probleme auf. Trotz Bitten kochten Freunde bei Einladungen Pasta mit irgendwas, warum nicht Fisch? Es kamen immer Sprüche wie “Ach komm, einmal ist keinmal!” und im Restaurant wurde es noch nerviger. Das ganz besonders bei Geschäftsessen oder wenn man mit jemandem unterwegs war, der nicht sofort hören sollte: “Nein Danke, ich nehme im Menü soundso statt der Kartoffeln nur dieses und jenes Gemüse, denn ich mache eine Diät.” Das hat frustriert!

Nach einiger Recherche stieß ich dann auf die Delicardo Foodcard, auf der man eintragen lassen kann, was man essen darf, was nicht, und was explizit doch, und siehe da, es gab sogar die Auswahlmöglichkeit “kohlehydratarme Ernährung”. Habe mir welche bestellt und es klappt! Es klappt wirklich und hat mich sehr besänftigt in Restauratns und manchmal gebe ich sie auch an Freunde weiter, wenn nicht auf mich geachtet wurde, trotz Bitten :-)

Die Karten haben mich sogar so begeistert, dass ich auf das Unternehmen, Enomis GmbH, zugegangen bin und mittlerweile ein wenig für dieses arbeite.
Ich schreibe Ihnen heue nicht, um irgendwas irgendwem zu verkaufen, sondern darum, Menschen mit einer besonderen Ernährungsphilsophie, Diäten und vor allem auch Nahrungsmittelunverträglichkeiten die Chance auf die Wiedergewinnung von Lebensqualität zu geben. Mir hat die Karte enorm viel Qualität geschenkt! Vielleicht haben sie ja Lust mal über die Delicardo Foodcard zu bloggen, auf www.delicardo.de kann man sich den Card-Generator auch in Ruhe anschauen. Sollten aber Fragen auftauchen, helfe ich natürlich gerne weiter.

Ich passe übrigens nun in mein lindgrünes Kleid, und es ist mir schon zu groß :-)

Ich sende liebe Grüße aus B…,

A…. O…..
(Der Absender wurde unkenntlich gemacht)
(Falls Sie mit dem Absender Kontakt aufnehmen möchten, tun Sie dies bitte über die Komentar Funktion)

HIPP Babynahrung ist Mars tauglich

16. Juli 2009

Babynahrung ist Mars tauglich
Fruchtgläschen des bayerischen Babykostexperten sind Bestandteil der Mars 500 Mission

Moskau/Pfaffenhofen (ots) - Experten der Europäischen Weltraumbehörde ESA und des Instituts für Biomedizinische Probleme (IBMP) setzen in der Ernährung für einen Weltraumflug zum Mars auf deutsche Babykost.



Der deutsche Bundeswehrhauptmann Oliver Knickel beendete erfolgreich seinen simulierten 105-Tage-Flug zum Mars. Im Rahmen der Mars 500 Mission verbrachte er gemeinsam mit seinen fünf internationalen Kollegen die letzten drei Monate in drei hermetisch von der Außenwelt abgeschlossenen Modulen im IBMP in der Nähe von Moskau. Neben einem Wohn- und Forschungsbereich stand für die Mars-Crew auch ein Vorratsmodul mit Verbrauchsmaterial und abgepacktem Essen bereit. Unter der streng rationierten Astronautennahrung befanden sich auch mehrere hundert Gläschen des bayerischen Babykostherstellers HiPP.

hipp

Die beliebten Früchte-Klassiker wie “Banane in Apfel” sorgten nicht allein für Abwechslung auf dem täglichen Speiseplan der Crew, sie dienten auch wissenschaftlichen Forschungszwecken. So wurde zum Beispiel die Auswirkung auf den Blutdruck bei regelmäßigem Konsum von Fertignahrung untersucht. ESA und IBMP wählten die Fruchtgläschen des deutschen Marktführers aus Pfaffenhofen aufgrund ihrer guten Zusammensetzung aus wichtigen Vitaminen, Ballaststoffen, bioaktiven Schutzstoffen und natürlichem Fruchtzucker aus. Im Vergleich zu industrieller Fertignahrung wird Babykost unter ernährungswissenschaftlichen Gesichtspunkten ausgewogen zusammengesetzt und schonend hergestellt. Die HiPP Früchte sind daher als milde Zwischenmahlzeit besonders bekömmlich. Auch die Vakuumversiegelung, eine lange Haltbarkeit sowie die handliche Portionsgröße waren wichtige Auswahlkriterien. Weitere Informationen unter Hipp.de

Die Ausgewogenheit ist das wichtigste

24. Juni 2009

Ganztagesbetreuung in den Kitas und Nachmittagsunterricht sind das Konzept der Zukunft. Doch was isst der Nachwuchs den ganzen Tag? Und wer sorgt für die richtige Ernährung?

Rohkost, Pute und Reis? Oder doch Pizza, Schweinsbraten und Knödel? Kinder- und jugendgerecht zu kochen ist nicht immer einfach – das wissen nicht nur Eltern sondern auch Kindergärten und Schulen. Einerseits möchte man den Wünschen der Kinder gerecht werden, andererseits stellen pädagogische Einrichtungen an sich selbst den Anspruch, für die gute Ernährung ihrer Zöglinge Sorge zu tragen.

„Ursprünglich war meine Ideologie, nur einmal die Woche ein Fleischgericht anzubieten und ansonsten Gemüsegerichte. Aber das zieht bei den Jugendlichen nicht“, klagt Stephan Nagel, Chef der Cateringfirma „Nagel Outdoor“. Er beliefert neben dem Schulzentrum in Geretsried auch den Evangelischen Kindergarten. „Natürlich gibt es bei uns auch Klassiker wie Käsespätzle“, erklärt Nagel, ansonsten achte er jedoch stark auf Ausgewogenheit. Salat stünde ohnehin täglich auf dem Speiseplan. Das schätzt auch Sabine Eberlein, Leiterin des Evangelischen Kindergartens in Geretsried: „Erziehungsteam und Elternbeirat legten besonderen Wert auf frische Zubereitung und Ausgewogenheit der Speisen.“ Mitspracherecht haben auch die Kinder: Auf einem von Nagel angefertigten Fragebogen können Lieblingsgerichte angegeben werden. Die so genannten Wunschwochen gibt es dann immer kurz vor den Ferien.

Was unsere Kinder und Jugendlichen in den Schulen und Kindergärten im Nordlandkreis essen, erfahren Sie in der Donnerstagsausgabe unserer Zeitung.

Mentale Fitness mit Ernährung

8. Juni 2009

Mentale Fitness beginnt nicht nur im Denken und im Gehirn, sondern kommt auch aus der Ernährung. Die richtige Nährstoffzufuhr kann die Denkgeschwindigkeit, die Konzentrations- und Gedächtnisfähigkeit oder die Kreativität von uns Menschen steigern. Ein ganzheitliches Mittel ist Colostrum.

Ganzheitlichstes Nahrungsmittel Colostrum
Colostrum (Vormilch, Erstmilch, Biestmilch) ist für jedes neu geborene Säugetier ein unersetzliches Nährmittel erster Güte. Colostrum ist auch die ideale Nahrungsergänzung für uns Menschen, weil es Nährstoffe enthält, die in unserer heutigen Nahrung nicht mehr oder in nur noch geringen Mengen vorkommen. Colostrum ist die erste Nahrung, die jedes Säugetier in den ersten fünf Tagen nach der Geburt von der Mutter erhält. Sie ist reich an zellfördernden Substanzen.

Wissenswertes über Colostrum
Colostrum enthält die wertvollen Aminosäuren, Immunglobuline, natürliche Wachstumsfaktoren, Mineralstoffe, Vitamine und Milchzucker in idealer Zusammensetzung. Dies sind notwendige Bau- und Betriebsstoffe zur Erhaltung des Lebens, zum Wachstum und zur Fortpflanzung des Lebewesens.

Es handelt sich bei dem seit Jahrtausenden bekannten Naturprodukt Colostrum nicht um ein Medikament, sondern um ein Nahrungsmittel bzw. Nahrungsergänzungsmittel, das dem Organismus als Energiespende dient, Aufbau- und Schutzstoffe zuführt, und die Selbstheilungskräfte aktiviert.

Colostrum beinhaltet entscheidende Vitalsubstanzen, die unser Organismus benötigt. In keinem anderen Naturprodukt kommen sie in dieser Vielfalt und Kombination vor, in einem so fein abgestimmten Verhältnis, wie sie in einem Labor niemals herstellbar wäre - wie es der Zellphysiologie unseres Körpers entspricht.

Über Jahrtausende passte sich der Gehalt der einzelnen Bestandteile immer wieder den Bedürfnissen der Zellen an. So greifen die wertvollen Inhaltsstoffe in ihrer Funktion, wie die Rädchen eines Getriebes, ineinander und schaffen eine Symbiose, die nur die Natur in dieser Form ins Leben rufen kann.

Wirkung von Colostrum
Es unterstützt effektiv das Immunsystem und verhindert Infektionen, reguliert den Blutzuckerspiegel und das Zellwachstum und ist gut für die Darmflora, begünstigt optimale Gesundheit und Genesung, mildert Alterungs- und Abnutzungsprozesse, erhöht die körperliche, seelische und geistige Leistungsfähigkeit.

Colostrum:

* stärkt und kräftigt Ihr gesamtes Skelettsystem (Knochen, Knorpel, Sehnen, Bindegewebe)
* baut Ihre Muskeln auf (natürliches Anabolika)
* baut Ihr Fett ab und bildet fettloses Muskelgewebe auf
* saniert (Entpilzung) und versiegelt Ihren Darm
* schützt Sie gegen Krankheitserreger (natürliches Breitband-Antibiotikum und Breitband-Antivirusmittel)
* hemmt Entzündungen
* gleicht Ihren Blutzucker- und Hirnchemikalienspiegel aus
* repariert Ihre Zellen, alte Wunden und Verletzungen, Muskelgewebe bei Sportlern, sogar Ihre DNS und RNS
* verjüngt Sie (Antiaging-Effekt)

Gute Erfahrungen mit Colostrum im Leistungs-Sport
Leistungssportler sind aufgrund des harten Trainings und der Wettkampfanforderungen sehr anfällig gegen negative Reaktionen des Immunsystems. Colostrum kann die körpereigenen Abwehrkräfte stärken und die Ausdauer steigern. Ebenso kann Colostrum den Muskelaufbau und das Kraftvermögen unterstützen.

Dadurch bleibt das gefürchtete Trainingstief aus und die Regeneration wird beschleunigt. Es verhilft zu mehr Trainingseinheiten und dem entsprechenden Wettbewerbsvorteil. Für Spitzensportler ist mentales Training immer wichtiger und daher auch die mentale Fitness. Colostrum hat sich als natürliches ganzheitliches “Dopingmittel” im Leistungssport bewährt.

Colostrum optimiert auch die mentale Fitness
In einem gesunden Körper funktioniert auch ein gesunder Geist.
Nicht nur körperliche, sondern auch mentale und seelische Tiefs (depressive Verstimmungen oder Depressionen, Ausgebranntsein) sind die Folge anhaltend überfordernder (Sport-)Aktivitäten oder des Stress-Erlebens selbst.

Ideal ist deshalb die Einnahme von Colostrum kurz vor einer Belastungssituation (z. B. vor dem Sport-Training oder Wettkampf) oder bei starker mentaler Ermüdung bzw. psychischer Stimmungsschwankung.

Die Wachstumsfaktoren im Colostrum beeinflussen den Gehirnstoffwechsel, indem sie bestimmte biochemische Vermittler regulieren, die damit die “seelischen Wogen” glätten und die Stimmung verbessern. Es stärkt und unterstützt die Gehirnleistung, sorgt effektiv für geistige Frische, steigert die Wachheit, verstärkt die Ausdauer bei geistigen Tätigkeiten, macht belastbarer und hält mental fit in jedem Alter.

Deshalb ist Colostrum als ganzheitlich wirksames Ernährungsmittel für die mentale Fitness und geistige Leistungsfähigkeit zu empfehlen.

Deutsche Kinder immer größer

4. Juni 2009

Deutsche Kinder sind heute größer als vor 30 Jahren. Das berichtet das “Deutsche Ärzteblatt”. Die Sieben- bis Zehnjährigen sind bis zu 1,5 Zentimeter größer als noch in den 1970ern. Die Größe der Neugeborenen zwischen 1984 und 1997 veränderte sich nur geringfügig um plus 0,2 Zentimeter. Das bedeutet, dass sich die Wachstumsgeschwindigkeit im Kindesalter erhöht hat. Die Entwicklung der körperlichen Reife habe sich nicht sehr verändert. Nach der Pubertät sei der Trend nicht so ausgeprägt, erklären die Autoren vom Zentrum für Kinderheilkunde der Uni Bonn. Insgesamt habe sich die Größenzunahme aber verlangsamt.

Ampel-Kennzeichnung von Lebensmitteln

4. Juni 2009

Verbraucher in Deutschland können die umstrittene Ampel-Kennzeichnung von Lebensmitteln im Sommer erstmals beim Einkauf im Supermarkt testen. Die Ernährungsindustrie lehnt das Ampelsystem bislang ab.

Erstmals führt ein deutscher Hersteller die Ampel-Kennzeichnung bei Lebensmitteln ein. Der Tiefkühlproduzent Frosta wird von August an bei seinen vier umsatzstärksten Produkten mit Farben darüber informieren, welcher Anteil Zucker, Fett, Fettsäuren und Salz enthalten ist. Verbraucherschützer begrüßen den Vorstoß, der Branchenverband lehnt das Ampelsystem allerdings weiter ab. Die Politik ist weiter uneins.

Umfragen belegten, dass die Bundesbürger eine einfache Kennzeichnung von Lebensmitteln wünschten, sagt Frosta-Vorstand Felix Ahlers. Sein Unternehmen wolle mit der besseren Kennzeichnung ein Zeichen setzen und hoffe, dass andere Anbieter nachziehen. Es sei überfällig, dass die Politik in Berlin und Brüssel einheitliche, verpflichtende Regeln schaffe. Die Lebensmittelindustrie kämpft seit Jahren massiv gegen eine verpflichtende Ampelkennzeichnung, wie sie Verbraucherschützer fordern. Der Bundesverband der Verbraucherzentralen Foodwatch und der AOK-Bundesverband forderten die Bundesregierung und die EU erneut auf, die Ampel zum Gesetz zu machen. Foodwatch-Chef Thilo Bode lobte den Vorstoß von Frosta als wichtigen Beitrag im Kampf gegen die Volkskrankheit Übergewicht.

Die Politik ist wegen der Ampelkennzeichnung zerstritten. Der frühere Verbraucherminister Horst Seehofer (CSU) schob das Thema auf die lange Bank, obwohl das Bundesinstitut für Risikobewertung die Einführung befürwortet und auch Umfragen des Ministeriums belegten, dass 80 Prozent der Deutschen eine einfache farbliche Kennzeichnung wünschen. Seehofers Nachfolgerin Ilse Aigner hat in dieser Sache bisher ebenfalls kein großes Engagement gezeigt.

Der Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde (BLL), die Spitzenorganisation der Branche, hält die Ampel für „keine gute und hilfreiche Information. Man sei für eine „sachliche und objektive Nährwertinformation“. Die willkürliche Bewertung durch Markierungen in rot, gelb und grün lehne man ab.

In Großbritannien haben mehrere Anbieter das System bisher eingeführt. Ein Einfluss auf Kauf- und Ernährungsverhalten sei „nicht ersichtlich“, so der BLL. Diesen Aussagen widersprechen Verbraucherschützer: „Britische Studien zeigten, dass Verbraucher das Ampelsystem nutzen und verstehen.“ Die Kennzeichnung sei das beste System, auf einen Blick kenntlich zu machen, wie viel Fett, Zucker oder Salz in Lebensmitteln enthalten ist. In vielen Fällen täuschten die Hersteller bisher durch die Aufmachung und Etikettierung der Produkte über deren tatsächlichen Inhalt hinweg.