Wer aber würde meinen, dass der Begriff “Fermentation” oder auch die Abkürzung „EM“ etwas mit der Gesundheit zu tun haben? Wohl niemand, denn Fermentation ist ein Begriff aus der Chemie und wird wohl nicht mit Lebensmitteln verbunden. Doch das kann täuschen, denn es gibt ein sogenanntes Fermentationsgetränk, von einigen auch als EM Getränk bezeichnet. Doch was ist dieses unschön klingende Fermentationsgetränk und was kann es? Nun ja, grundsätzlich bezeichnet es einfach den Prozess – nämlich die Fermentation – wie dieses Produkt hergestellt wird. Die Inhaltsstoffe sind beispielsweise Naturreis, grüne Papaya, Reiskleie sowie schließlich Braunalgen und vermutliche das Wichtigste: Effektive Mikroorganismen. Aus diesem Grund auch die Bezeichnung EM Getränk für diesen besonderen Saf t. Die Effektiven Mikroorganismen sind einfach eine Mischung verschiedenen kleinen Mikroben, die eine positive Wirkung auf den menschlichen Körper ausüben und somit in diesem Getränk überaus wohltuend auf uns wirken.

Wer von so einem Fermentationsgetränk noch nie gehört hat, der sollte es wirklich einmal probieren, denn es wirkt tatsächlich, stärkt das Immunsystem und trägt so zur Steigerung des menschlichen Wohlbefindens bei – und das ganz natürlich!

Dennoch kommt es häufig vor, dass weder eine ausgewogene Ernährung oder das Achten auf gesunde Ernährung in Verbindung mit Sport das gewünschte Resultat beim Abnehmen bringt. Da sollte auf keinen Fall aufgegeben werden oder gar mit Frustattacken reagiert werden, indem dann alles gegessen wird, was einem schmeckt. Besser ist es, dann weiterhin auf eine gesunde Lebensweise zu achten und eventuell ein Bauch Fettabsaugen in Betracht zu ziehen – zum Beispiel eine Fettabsaugung von Dr. Klöppel.

Durch Fett absaugen wird das Selbstbewusstsein gesteigert und die Behandelten können im Anschluss wieder stolz ihren Körper präsentieren. Mit einer Fettabsaugung wird es vielen Menschen endlich wieder möglich, sich nicht nur in weiter, schlabbernder Kleidung zu zeigen, sondern in engen und modischen Outfits aufzutreten. In der plastischen und ästhetischen Chirurgie gehört Bauch fettabsaugen zur täglichen Routine und bietet den Menschen ein neues Gefühl mit einem schlanken Körper. Dennoch sollte auf gesunde Ernährung nicht verzichtet werden – schließlich soll die Traumfigur nach dem Fettabsaugen auch in Zukunft erhalten bleiben.

Seit einigen Wochen verfolge ich nun schon regelmäßig Ihren Blog und Ihre Tipps zum Thema abnehmen, denn - ich gebe es direkt mal zu - auch ich bin übergewichtig. Ich war es auch schon immer. Das war für mich ganz normal, seit ich denken kann, und es hat mich auch nicht weiter gestört. Abends schnell ‘ne Pizza bestellt, noch ein Eis hinterher und dann vorm TV noch Erdnussflips geknabbert - so und so ähnlich sah meine ganze Ernährung aus.
Äpfel, Gemüse, Salat - Fehlanzeige. Eher mal als nötiges Übel dazu gegessen, als wirklich bewusst darauf geachtet.

Ich hatte aber dann ein Schlüsselerlebnis, vor ca. einem Jahr. Ich fand ein tolles Sommerkleid (lindgrün…stand ich drauf) und wollte es unbedingt haben, aber ich hab nicht reingepasst. Ich war verzweifelt und kam mir ziemlich doof vor, denn größer gab es das Kleid nicht und mich nicht kleiner. Ich habe das Kleid trotzdem gekauft und nahm mir an jenem Tag vor, dass ich im kommenden Frühjahr reinpassen werde.

Ich hab mir dann zusammen mit einer Ernährungsberaterin überlegt, welche Diät ich probieren möchte und wir sind dann ziemlich schnell auf eine kohlehydratarme Ernährung gestoßen. Dazu habe ich noch angefangen Sport zu treiben, nicht mehr mit dem Auto bzw. der Bahn sondern dem Rad zur Arbeit zu fahren und mich generell mehr zu bewegen. Es hat geklappt! Binnen 3 Monate verlor ich 10 Kilo und mache seitdem Stück für Stück weiter.

Naja, alles war an sich gut, mein Freund hat mich unterstützt, ausgewählter Salat und Gemüse fing an mein bester Freund zu werden, aber dann tauchten ungeahnte Probleme auf. Trotz Bitten kochten Freunde bei Einladungen Pasta mit irgendwas, warum nicht Fisch? Es kamen immer Sprüche wie “Ach komm, einmal ist keinmal!” und im Restaurant wurde es noch nerviger. Das ganz besonders bei Geschäftsessen oder wenn man mit jemandem unterwegs war, der nicht sofort hören sollte: “Nein Danke, ich nehme im Menü soundso statt der Kartoffeln nur dieses und jenes Gemüse, denn ich mache eine Diät.” Das hat frustriert!

Nach einiger Recherche stieß ich dann auf die Delicardo Foodcard, auf der man eintragen lassen kann, was man essen darf, was nicht, und was explizit doch, und siehe da, es gab sogar die Auswahlmöglichkeit “kohlehydratarme Ernährung”. Habe mir welche bestellt und es klappt! Es klappt wirklich und hat mich sehr besänftigt in Restauratns und manchmal gebe ich sie auch an Freunde weiter, wenn nicht auf mich geachtet wurde, trotz Bitten

Die Karten haben mich sogar so begeistert, dass ich auf das Unternehmen, Enomis GmbH, zugegangen bin und mittlerweile ein wenig für dieses arbeite.
Ich schreibe Ihnen heue nicht, um irgendwas irgendwem zu verkaufen, sondern darum, Menschen mit einer besonderen Ernährungsphilsophie, Diäten und vor allem auch Nahrungsmittelunverträglichkeiten die Chance auf die Wiedergewinnung von Lebensqualität zu geben. Mir hat die Karte enorm viel Qualität geschenkt! Vielleicht haben sie ja Lust mal über die Delicardo Foodcard zu bloggen, auf www.delicardo.de kann man sich den Card-Generator auch in Ruhe anschauen. Sollten aber Fragen auftauchen, helfe ich natürlich gerne weiter.

Ich passe übrigens nun in mein lindgrünes Kleid, und es ist mir schon zu groß

Ich sende liebe Grüße aus B…,

A…. O…..
(Der Absender wurde unkenntlich gemacht)
(Falls Sie mit dem Absender Kontakt aufnehmen möchten, tun Sie dies bitte über die Komentar Funktion)

Moskau/Pfaffenhofen (ots) - Experten der Europäischen Weltraumbehörde ESA und des Instituts für Biomedizinische Probleme (IBMP) setzen in der Ernährung für einen Weltraumflug zum Mars auf deutsche Babykost.

Der deutsche Bundeswehrhauptmann Oliver Knickel beendete erfolgreich seinen simulierten 105-Tage-Flug zum Mars. Im Rahmen der Mars 500 Mission verbrachte er gemeinsam mit seinen fünf internationalen Kollegen die letzten drei Monate in drei hermetisch von der Außenwelt abgeschlossenen Modulen im IBMP in der Nähe von Moskau. Neben einem Wohn- und Forschungsbereich stand für die Mars-Crew auch ein Vorratsmodul mit Verbrauchsmaterial und abgepacktem Essen bereit. Unter der streng rationierten Astronautennahrung befanden sich auch mehrere hundert Gläschen des bayerischen Babykostherstellers HiPP.

Die beliebten Früchte-Klassiker wie “Banane in Apfel” sorgten nicht allein für Abwechslung auf dem täglichen Speiseplan der Crew, sie dienten auch wissenschaftlichen Forschungszwecken. So wurde zum Beispiel die Auswirkung auf den Blutdruck bei regelmäßigem Konsum von Fertignahrung untersucht. ESA und IBMP wählten die Fruchtgläschen des deutschen Marktführers aus Pfaffenhofen aufgrund ihrer guten Zusammensetzung aus wichtigen Vitaminen, Ballaststoffen, bioaktiven Schutzstoffen und natürlichem Fruchtzucker aus. Im Vergleich zu industrieller Fertignahrung wird Babykost unter ernährungswissenschaftlichen Gesichtspunkten ausgewogen zusammengesetzt und schonend hergestellt. Die HiPP Früchte sind daher als milde Zwischenmahlzeit besonders bekömmlich. Auch die Vakuumversiegelung, eine lange Haltbarkeit sowie die handliche Portionsgröße waren wichtige Auswahlkriterien. Weitere Informationen unter Hipp.de

Rohkost, Pute und Reis? Oder doch Pizza, Schweinsbraten und Knödel? Kinder- und jugendgerecht zu kochen ist nicht immer einfach – das wissen nicht nur Eltern sondern auch Kindergärten und Schulen. Einerseits möchte man den Wünschen der Kinder gerecht werden, andererseits stellen pädagogische Einrichtungen an sich selbst den Anspruch, für die gute Ernährung ihrer Zöglinge Sorge zu tragen.

„Ursprünglich war meine Ideologie, nur einmal die Woche ein Fleischgericht anzubieten und ansonsten Gemüsegerichte. Aber das zieht bei den Jugendlichen nicht“, klagt Stephan Nagel, Chef der Cateringfirma „Nagel Outdoor“. Er beliefert neben dem Schulzentrum in Geretsried auch den Evangelischen Kindergarten. „Natürlich gibt es bei uns auch Klassiker wie Käsespätzle“, erklärt Nagel, ansonsten achte er jedoch stark auf Ausgewogenheit. Salat stünde ohnehin täglich auf dem Speiseplan. Das schätzt auch Sabine Eberlein, Leiterin des Evangelischen Kindergartens in Geretsried: „Erziehungsteam und Elternbeirat legten besonderen Wert auf frische Zubereitung und Ausgewogenheit der Speisen.“ Mitspracherecht haben auch die Kinder: Auf einem von Nagel angefertigten Fragebogen können Lieblingsgerichte angegeben werden. Die so genannten Wunschwochen gibt es dann immer kurz vor den Ferien.

Was unsere Kinder und Jugendlichen in den Schulen und Kindergärten im Nordlandkreis essen, erfahren Sie in der Donnerstagsausgabe unserer Zeitung.

Ganzheitlichstes Nahrungsmittel Colostrum
Colostrum (Vormilch, Erstmilch, Biestmilch) ist für jedes neu geborene Säugetier ein unersetzliches Nährmittel erster Güte. Colostrum ist auch die ideale Nahrungsergänzung für uns Menschen, weil es Nährstoffe enthält, die in unserer heutigen Nahrung nicht mehr oder in nur noch geringen Mengen vorkommen. Colostrum ist die erste Nahrung, die jedes Säugetier in den ersten fünf Tagen nach der Geburt von der Mutter erhält. Sie ist reich an zellfördernden Substanzen.

Immunizen mit Colostrum

Wissenswertes über Colostrum
Colostrum enthält die wertvollen Aminosäuren, Immunglobuline, natürliche Wachstumsfaktoren, Mineralstoffe, Vitamine und Milchzucker in idealer Zusammensetzung. Dies sind notwendige Bau- und Betriebsstoffe zur Erhaltung des Lebens, zum Wachstum und zur Fortpflanzung des Lebewesens.

Es handelt sich bei dem seit Jahrtausenden bekannten Naturprodukt Colostrum nicht um ein Medikament, sondern um ein Nahrungsmittel bzw. Nahrungsergänzungsmittel, das dem Organismus als Energiespende dient, Aufbau- und Schutzstoffe zuführt, und die Selbstheilungskräfte aktiviert.

Colostrum beinhaltet entscheidende Vitalsubstanzen, die unser Organismus benötigt. In keinem anderen Naturprodukt kommen sie in dieser Vielfalt und Kombination vor, in einem so fein abgestimmten Verhältnis, wie sie in einem Labor niemals herstellbar wäre - wie es der Zellphysiologie unseres Körpers entspricht.

Über Jahrtausende passte sich der Gehalt der einzelnen Bestandteile immer wieder den Bedürfnissen der Zellen an. So greifen die wertvollen Inhaltsstoffe in ihrer Funktion, wie die Rädchen eines Getriebes, ineinander und schaffen eine Symbiose, die nur die Natur in dieser Form ins Leben rufen kann.

Wirkung von Colostrum
Es unterstützt effektiv das Immunsystem und verhindert Infektionen, reguliert den Blutzuckerspiegel und das Zellwachstum und ist gut für die Darmflora, begünstigt optimale Gesundheit und Genesung, mildert Alterungs- und Abnutzungsprozesse, erhöht die körperliche, seelische und geistige Leistungsfähigkeit.

Colostrum:

* stärkt und kräftigt Ihr gesamtes Skelettsystem (Knochen, Knorpel, Sehnen, Bindegewebe)
* baut Ihre Muskeln auf (natürliches Anabolika)
* baut Ihr Fett ab und bildet fettloses Muskelgewebe auf
* saniert (Entpilzung) und versiegelt Ihren Darm
* schützt Sie gegen Krankheitserreger (natürliches Breitband-Antibiotikum und Breitband-Antivirusmittel)
* hemmt Entzündungen
* gleicht Ihren Blutzucker- und Hirnchemikalienspiegel aus
* repariert Ihre Zellen, alte Wunden und Verletzungen, Muskelgewebe bei Sportlern, sogar Ihre DNS und RNS
* verjüngt Sie (Antiaging-Effekt)

Gute Erfahrungen mit Colostrum im Leistungs-Sport
Leistungssportler sind aufgrund des harten Trainings und der Wettkampfanforderungen sehr anfällig gegen negative Reaktionen des Immunsystems. Colostrum kann die körpereigenen Abwehrkräfte stärken und die Ausdauer steigern. Ebenso kann Colostrum den Muskelaufbau und das Kraftvermögen unterstützen.

Dadurch bleibt das gefürchtete Trainingstief aus und die Regeneration wird beschleunigt. Es verhilft zu mehr Trainingseinheiten und dem entsprechenden Wettbewerbsvorteil. Für Spitzensportler ist mentales Training immer wichtiger und daher auch die mentale Fitness. Colostrum hat sich als natürliches ganzheitliches “Dopingmittel” im Leistungssport bewährt.

Colostrum optimiert auch die mentale Fitness
In einem gesunden Körper funktioniert auch ein gesunder Geist.
Nicht nur körperliche, sondern auch mentale und seelische Tiefs (depressive Verstimmungen oder Depressionen, Ausgebranntsein) sind die Folge anhaltend überfordernder (Sport-)Aktivitäten oder des Stress-Erlebens selbst.

Ideal ist deshalb die Einnahme von Colostrum kurz vor einer Belastungssituation (z. B. vor dem Sport-Training oder Wettkampf) oder bei starker mentaler Ermüdung bzw. psychischer Stimmungsschwankung.

Die Wachstumsfaktoren im Colostrum beeinflussen den Gehirnstoffwechsel, indem sie bestimmte biochemische Vermittler regulieren, die damit die “seelischen Wogen” glätten und die Stimmung verbessern. Es stärkt und unterstützt die Gehirnleistung, sorgt effektiv für geistige Frische, steigert die Wachheit, verstärkt die Ausdauer bei geistigen Tätigkeiten, macht belastbarer und hält mental fit in jedem Alter.

Deshalb ist Colostrum als ganzheitlich wirksames Ernährungsmittel für die mentale Fitness und geistige Leistungsfähigkeit zu empfehlen.

Erstmals führt ein deutscher Hersteller die Ampel-Kennzeichnung bei Lebensmitteln ein. Der Tiefkühlproduzent Frosta wird von August an bei seinen vier umsatzstärksten Produkten mit Farben darüber informieren, welcher Anteil Zucker, Fett, Fettsäuren und Salz enthalten ist. Verbraucherschützer begrüßen den Vorstoß, der Branchenverband lehnt das Ampelsystem allerdings weiter ab. Die Politik ist weiter uneins.

Umfragen belegten, dass die Bundesbürger eine einfache Kennzeichnung von Lebensmitteln wünschten, sagt Frosta-Vorstand Felix Ahlers. Sein Unternehmen wolle mit der besseren Kennzeichnung ein Zeichen setzen und hoffe, dass andere Anbieter nachziehen. Es sei überfällig, dass die Politik in Berlin und Brüssel einheitliche, verpflichtende Regeln schaffe. Die Lebensmittelindustrie kämpft seit Jahren massiv gegen eine verpflichtende Ampelkennzeichnung, wie sie Verbraucherschützer fordern. Der Bundesverband der Verbraucherzentralen Foodwatch und der AOK-Bundesverband forderten die Bundesregierung und die EU erneut auf, die Ampel zum Gesetz zu machen. Foodwatch-Chef Thilo Bode lobte den Vorstoß von Frosta als wichtigen Beitrag im Kampf gegen die Volkskrankheit Übergewicht.

Die Politik ist wegen der Ampelkennzeichnung zerstritten. Der frühere Verbraucherminister Horst Seehofer (CSU) schob das Thema auf die lange Bank, obwohl das Bundesinstitut für Risikobewertung die Einführung befürwortet und auch Umfragen des Ministeriums belegten, dass 80 Prozent der Deutschen eine einfache farbliche Kennzeichnung wünschen. Seehofers Nachfolgerin Ilse Aigner hat in dieser Sache bisher ebenfalls kein großes Engagement gezeigt.

Der Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde (BLL), die Spitzenorganisation der Branche, hält die Ampel für „keine gute und hilfreiche Information. Man sei für eine „sachliche und objektive Nährwertinformation“. Die willkürliche Bewertung durch Markierungen in rot, gelb und grün lehne man ab.

In Großbritannien haben mehrere Anbieter das System bisher eingeführt. Ein Einfluss auf Kauf- und Ernährungsverhalten sei „nicht ersichtlich“, so der BLL. Diesen Aussagen widersprechen Verbraucherschützer: „Britische Studien zeigten, dass Verbraucher das Ampelsystem nutzen und verstehen.“ Die Kennzeichnung sei das beste System, auf einen Blick kenntlich zu machen, wie viel Fett, Zucker oder Salz in Lebensmitteln enthalten ist. In vielen Fällen täuschten die Hersteller bisher durch die Aufmachung und Etikettierung der Produkte über deren tatsächlichen Inhalt hinweg.

Organisationen liefen Sturm gegen Serie

Die Fernsehsendung hatte noch vor ihrer Ausstrahlung für Aufregung gesorgt. Zahlreiche Organisationen, darunter der Kinderschutzbund, liefen Sturm gegen die Serie, Klagen gegen die Ausstrahlung scheiterten erst Stunden vor Sendebeginn.

Vier Pärchen im Alter von 16 bis 19 Jahren leben darin vor, was es heißt, erwachsen zu sein und Kinder zu haben. Die meisten der Teenager haben scheinbar auch ohne Kind bereits genug Probleme, die als Rahmenhandlung dienen: Ohrfeigen vom Freund, Konflikte mit dem Gesetz, eine Fehlgeburt.

Schwangerschafts-Simulation

Dann kommt es “hart auf hart”: die Pärchen müssen entscheiden, wer arbeiten geht, die Mädchen müssen für 24 Stunden einen “Baby-Bauch” umschnallen, der in Umfang und Gewicht einen Schwangerschaftsbauch Anfang des neunten Monates simuliert.

Dann folgt die nächste Stufe: in einer Tasche vor der Haustür liegt für jedes Paar ein sogenannter Baby-Simulator, der die nächsten 24 Stunden betreut werden muss. Der Puppen-Dummie sieht einem echten Baby täuschend ähnlich und weint, nässt sich ein und reagiert auch sonst wie ein richtiges Kind.

Überforderte Jugendliche

Fläschchen geben, Brei kochen, Windeln wechseln, ins Bett bringen - die Jugendlichen, die zuvor in einem “Crash-Kurs” alles nötige gelernt haben sollen, wirken mehr oder weniger überfordert. Der unvorsichtige Elvir überrollt gar “sein Kind” im Schlaf. Jetzt müssen die beiden Teenager “nachsitzen”, findet RTL-Expertin Katja Kessler, dann wären sie am nächsten Tag reif genug für das echte Baby.

Am sechsten Tag bekommen drei der vier Paare ihre echten “Leihbabies”. Die richtigen Mütter bringen ihre Kinder vorbei und geben “eine Gebrauchsanweisung” für sie mit auf den Weg.

Per Videokamera verfolgen die Eltern im Nachbarhaus das Geschehen und können jederzeit eingreifen. Auch der zehn Monate alte Lasse wird “verliehen”, seine Mutter sagt im Anschluss an die Sendung bei “Stern TV”, ihr Sohn sei nach den Dreharbeiten genauso entspannt gewesen wie sonst auch. Dass er abends immer bei ihr geschlafen und auch nie den ganzen Tag im Haus bei den Leiheltern verbracht habe, erzählt sie dann auch. Gezeigt wird das in der Serie so aber nicht.

Marlis Herterich vom Kinderschutzbund bleibt daher bei ihrer Kritik: In der Sendung werde den Zuschauern der Eindruck vermittelt, dass die Kinder vier Tage komplett von ihren Eltern getrennt worden wären. Das könne Experten zufolge bei so kleinen Kindern zu Bindungsstörungen führen. 14 Tage am Stück mit den Baby-Dummies hätten bei den Jugendlichen einen ähnlichen Effekt gehabt und man hätte die Kinder dem Ganzen nicht aussetzen müssen, sagte Herterich.