Kann eine im Fisch enthaltene Fettsäure möglicherweise vor neurodegenerativen Erkrankungen wie Morbus Parkinson oder Retinitis Pigmentosa schützen? Wissenschaftliche Erkenntnisse deuten darauf hin.
Eine amerikanische Laborstudie gibt Hinweise darauf, dass der Stoff DHA (Docosahexaen-Säure) im Gehirn die Fehlfaltung eines Proteins verhindert. Damit unterbindet sie die Bildung von Eiweissplaques, die die betroffenen Nervenzellen letztlich absterben lassen.
- Fisch enthält gesundes Eiweiß
Wie der Neurowissenschaftler Nicolas Bazan von der Louisiana State Universität in New Orleans entdeckte, verhindert die Omega-3-Fettsäure DHA diese Fehlfaltungen und schützt so die Zellen. Schon vorher hatte der Forscher gezeigt, dass DHA im Gehirn zur Produktion eines Moleküls führt, das ebenfalls zum Schutz von Nervenzellen beiträgt. Dies könne die Basis für neue Therapieansätze gegen Parkinson, Retinitis Pigmentosa sowie verschiedene Formen der Alzheimer-Krankheit bilden, sagte Bazan auf einem Kongress in New Orleans.
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