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Mentale Fitness mit Ernährung

Montag, 8. Juni 2009

Mentale Fitness beginnt nicht nur im Denken und im Gehirn, sondern kommt auch aus der Ernährung. Die richtige Nährstoffzufuhr kann die Denkgeschwindigkeit, die Konzentrations- und Gedächtnisfähigkeit oder die Kreativität von uns Menschen steigern. Ein ganzheitliches Mittel ist Colostrum.

Ganzheitlichstes Nahrungsmittel Colostrum
Colostrum (Vormilch, Erstmilch, Biestmilch) ist für jedes neu geborene Säugetier ein unersetzliches Nährmittel erster Güte. Colostrum ist auch die ideale Nahrungsergänzung für uns Menschen, weil es Nährstoffe enthält, die in unserer heutigen Nahrung nicht mehr oder in nur noch geringen Mengen vorkommen. Colostrum ist die erste Nahrung, die jedes Säugetier in den ersten fünf Tagen nach der Geburt von der Mutter erhält. Sie ist reich an zellfördernden Substanzen.

Immunizen mit Colostrum

Immunizen mit Colostrum

Wissenswertes über Colostrum
Colostrum enthält die wertvollen Aminosäuren, Immunglobuline, natürliche Wachstumsfaktoren, Mineralstoffe, Vitamine und Milchzucker in idealer Zusammensetzung. Dies sind notwendige Bau- und Betriebsstoffe zur Erhaltung des Lebens, zum Wachstum und zur Fortpflanzung des Lebewesens.

Es handelt sich bei dem seit Jahrtausenden bekannten Naturprodukt Colostrum nicht um ein Medikament, sondern um ein Nahrungsmittel bzw. Nahrungsergänzungsmittel, das dem Organismus als Energiespende dient, Aufbau- und Schutzstoffe zuführt, und die Selbstheilungskräfte aktiviert.

Colostrum beinhaltet entscheidende Vitalsubstanzen, die unser Organismus benötigt. In keinem anderen Naturprodukt kommen sie in dieser Vielfalt und Kombination vor, in einem so fein abgestimmten Verhältnis, wie sie in einem Labor niemals herstellbar wäre - wie es der Zellphysiologie unseres Körpers entspricht.

Über Jahrtausende passte sich der Gehalt der einzelnen Bestandteile immer wieder den Bedürfnissen der Zellen an. So greifen die wertvollen Inhaltsstoffe in ihrer Funktion, wie die Rädchen eines Getriebes, ineinander und schaffen eine Symbiose, die nur die Natur in dieser Form ins Leben rufen kann.

Wirkung von Colostrum
Es unterstützt effektiv das Immunsystem und verhindert Infektionen, reguliert den Blutzuckerspiegel und das Zellwachstum und ist gut für die Darmflora, begünstigt optimale Gesundheit und Genesung, mildert Alterungs- und Abnutzungsprozesse, erhöht die körperliche, seelische und geistige Leistungsfähigkeit.

Colostrum:

* stärkt und kräftigt Ihr gesamtes Skelettsystem (Knochen, Knorpel, Sehnen, Bindegewebe)
* baut Ihre Muskeln auf (natürliches Anabolika)
* baut Ihr Fett ab und bildet fettloses Muskelgewebe auf
* saniert (Entpilzung) und versiegelt Ihren Darm
* schützt Sie gegen Krankheitserreger (natürliches Breitband-Antibiotikum und Breitband-Antivirusmittel)
* hemmt Entzündungen
* gleicht Ihren Blutzucker- und Hirnchemikalienspiegel aus
* repariert Ihre Zellen, alte Wunden und Verletzungen, Muskelgewebe bei Sportlern, sogar Ihre DNS und RNS
* verjüngt Sie (Antiaging-Effekt)

Gute Erfahrungen mit Colostrum im Leistungs-Sport
Leistungssportler sind aufgrund des harten Trainings und der Wettkampfanforderungen sehr anfällig gegen negative Reaktionen des Immunsystems. Colostrum kann die körpereigenen Abwehrkräfte stärken und die Ausdauer steigern. Ebenso kann Colostrum den Muskelaufbau und das Kraftvermögen unterstützen.

Dadurch bleibt das gefürchtete Trainingstief aus und die Regeneration wird beschleunigt. Es verhilft zu mehr Trainingseinheiten und dem entsprechenden Wettbewerbsvorteil. Für Spitzensportler ist mentales Training immer wichtiger und daher auch die mentale Fitness. Colostrum hat sich als natürliches ganzheitliches “Dopingmittel” im Leistungssport bewährt.

Colostrum optimiert auch die mentale Fitness
In einem gesunden Körper funktioniert auch ein gesunder Geist.
Nicht nur körperliche, sondern auch mentale und seelische Tiefs (depressive Verstimmungen oder Depressionen, Ausgebranntsein) sind die Folge anhaltend überfordernder (Sport-)Aktivitäten oder des Stress-Erlebens selbst.

Ideal ist deshalb die Einnahme von Colostrum kurz vor einer Belastungssituation (z. B. vor dem Sport-Training oder Wettkampf) oder bei starker mentaler Ermüdung bzw. psychischer Stimmungsschwankung.

Die Wachstumsfaktoren im Colostrum beeinflussen den Gehirnstoffwechsel, indem sie bestimmte biochemische Vermittler regulieren, die damit die “seelischen Wogen” glätten und die Stimmung verbessern. Es stärkt und unterstützt die Gehirnleistung, sorgt effektiv für geistige Frische, steigert die Wachheit, verstärkt die Ausdauer bei geistigen Tätigkeiten, macht belastbarer und hält mental fit in jedem Alter.

Deshalb ist Colostrum als ganzheitlich wirksames Ernährungsmittel für die mentale Fitness und geistige Leistungsfähigkeit zu empfehlen.

Neun Stunden sitzen Kinder täglich in der Schule, vorm TV oder Computer

Freitag, 29. Mai 2009

„Bewegte Kinder – schlaue Köpfe“: Unter diesem Motto fand ein Aktionstag des Niedersächsischen Projektes zur Gesundheitsprävention an Grundschulen in der Meinser Grundschule statt

Angelika Dierking vom Fachbereich Schulsport in Schaumburg, fragt noch einmal das neu erlangte Wissen der Kinder rund um den Schulranzen ab.
Studien haben belegt, dass die Bewegung von Kindern in den vergangenen 25 Jahren stetig abgenommen hat und heute im Durchschnitt nur noch eine Stunde täglich beträgt. Dagegen sitzen die Kinder im Schnitt heute bis zu neun Stunden täglich in der Schule, bei den Hausaufgaben und vor dem Fernseher oder Computer. Körperliche, seelische und kognitive Entwicklungsstörungen können hier die Folge sein.

Deshalb hat die Niedersächsische Landesregierung, in Kooperation mit dem Landessportbund, eine Initiative für Gesundheit durch Bewegungsförderung ins Leben gerufen. Im ersten Teil des Aktionstages wurde den Schülern Aufbau und Funktion der Wirbelsäule, das dynamische Sitzen und die Bedeutung von Bewegung für die Gesundheit erklärt. Bereits im Vorfeld zum Aktionstag war mit den Kindern ein Schulranzen-TÜV durchgeführt worden, wobei das richtige Ranzengewicht und das rückenfreundliche Tragen die Schwerpunkte bildeten.

Eine Lehrerfortbildung am Nachmittag war der zweite Teil des Aktionstages an der Grundschule Meinsen. Hier wurden in einem Vortrag zum Beispiel der Zusammenhang von Bewegung mit der kognitiven Entwicklung von Kindern, oder die Frage ob ergonomische Schülerarbeitsplätze den Lernerfolg begünstigen, erörtert. Ziel sollte es sein, das neue Wissen der Schüler und die erweiterte Lehrerkompetenz zu kombinieren und somit Veränderungen hinsichtlich der Bewegung der Kinder herbeizuführen.

Zum Abschluss des Aktionstages waren die Eltern zu einem Informationsabend eingeladen. Um schnelle Erfolge des Projekts zu gewährleisten, muss das Mehr an Bewegung auch im Elternhaus gelebt und weitergeführt werden. Deshalb war es hier wichtig, auch die Eltern zur aktiven Mitarbeit zu befähigen, damit die gesundheitsfördernden Impulse nicht am Schultor enden. Es wurden praktische Übungen zur Bewegungssteigerung und Rückengesundheit vorgestellt, und die Eltern darauf sensibilisiert, alltägliche Trägheitsfallen im häuslichen Umfeld zu entdecken.

Mehr Bewegung und besserer Ernährung im Kindergarten

Freitag, 29. Mai 2009

Die Stiftung Kindergesundheit hat mit der AOK ein Programm für den Kindergarten entwickelt, um besonders die Kleinen zu mehr Bewegung und einer gesünderen Ernährung zu motivieren.

Drei Kindergärten in Ochsenfurt (Hohestadt, Westsiedlung und Maria-Theresia) nehmen bereits seit September vergangenen Jahres an den „TigerKids“ teil, dessen Programm über drei Jahre läuft.

Mutter mit Baby

Mutter mit Baby

Die sechs Hauptziele sind Bewegung, fünfmal täglich Obst und Gemüse essen, viel kalorienarme Durstlöscher, wie Wasser, Kräuter- oder Früchtetee trinken, auf Rituale beim Essen und eine gemütliche Atmosphäre bei Tisch achten und erwünschtes Verhalten nicht mit Süßigkeiten belohnen oder verstärken.

Bewegung wird von den Erzieherinnen des Kindergarten Hohestadt in den täglichen Ablauf mit eingebaut.

Da gibt es eine Bewegungsstraße, Fühlsteine und –platten, es werden Bewegungsgeschichten erzählt und Spiellieder gesungen, um so die Kraft, Geschicklichkeit und Ausdauer der Kinder zu fördern.

Wichtig ist natürlich auch, dass regelmäßig draußen getobt wird.

Die Ernährung wird den Kleinen mit der kleinen Lok, die eigentlich die Ernährungspyramide darstellt, erklärt und deutlich gemacht.

Jeden Tag gibt es für die Kindergartenkinder den „magischen Teller“ auf dem Rohkost und Obst angeboten wird, was die Kinder inzwischen besonders mögen.

Da wird probiert und getestet und auch mal etwas gegessen, was man nicht so genau kennt.

Ein Ritual, das allen inzwischen großen Spaß macht, ist das gemeinsame Frühstück, das einmal in der Woche stattfindet, mal mit Gemüsesuppe, Dinkelvollkornbrötchen, Pfannkuchen mit Vollkornmehl, Gesichterbroten oder Hefeteiggebäck.

Nicht nur die Erzieherinnen wurden in einem zweitägigen Seminar von Mitarbeitern der AOK ausführlich beraten, auch die Eltern werden in das Projekt mit eingebunden.

Gabi Lackinger, Kindergartenleiterin in Hohestadt, ist von dem Projekt begeistert und findet, dass die Kinder dadurch ihr Ess- und Bewegungsverhalten ändern.

Auch die Kleinen wissen inzwischen, dass viel Zucker schlapp macht und freuen sich besonders, wenn die Handpuppe „der kleine Tiger“ sie für ihr abwechslungsreiches Frühstück, das sie in den Kindergarten mitgebracht haben, lobt.

Leistungsfähig arbeiten durch richtige Ernährung

Donnerstag, 28. Mai 2009

Egal, ob Sie ins Klassenzimmer oder in den Sitzungssaal gehen, oder einfach nur Ihr Gehirn in Topform halten möchten - das Frühstück ist ein Muss. Neueste wissenschaftliche Untersuchungen weisen darauf hin, dass das Frühstück sowohl bei der Gedächtnisbildung und dem Abruf des Erinnerungsvermögens, als auch bei der Verarbeitung komplexer und anspruchsvoller Informationen eine wesentliche Rolle spielt.

Wissenschaftler konnten durch Unter suchungen, bei denen Kinder verschiedene Probleme lösen mussten, nachweisen, dass der Verzicht auf das Frühstück zu mehr Fehlern in Tests führt. Studien an jungen Erwachsenen brachten das gleiche Ergebnis: die Personen, die nicht gefrühstückt hatten, wiesen schlechtere Ergebnisse hinsichtlich ihrer schulischen Leistungen auf, als diejenigen, die etwas gegessen hatten, bevor sie sich der Prüfung unterzogen.

Die höhere Leistungsfähigkeit nach Einnahme eines Frühstücks ist auf einem Anstieg der Glukosekonzentration im Blut zurückzuführen, die wiederum die Konzentration eines Transmitters im Gehirn, dem sogenannten Acetycholin, erhöht. Professor David Benton von der Wales University und andere Wissenschaftler, die auf diesem Gebiet tätig sind, vermuten, dass Acetylcholin das Erinnerungsvermögen beeinflusst. Denn auch Medikamente, welche die Produktion dieses Transmitters blockieren, führten zu einer Beeinträchtigung der Gedächtnissleistung, insbesondere der Fähigkeit, sich an neu erworbene Informationen zu erinnern.

Zur Herstellung von Acetylcholin wird Vitamin B1 benötigt. Eine ausreichende Menge dieses Vitamins mit dem Frühstück aufzunehmen könnte daher wichtig sein, um die geistige Leistungsfähigkeit am Vormittag zu optimieren. Zu den Getreideprodukten, die Vitamin B1 enthalten, gehören unter anderem Vollkornbrote und angereicherte Frühstückscerealien.

Nicht nur die richtige zeitliche Einnahme von kurzfristig wirksamen Nährstoffportionen beeinflusst unsere Fähigkeit klar zu denken. Die geistige Leistungsfähigkeit hängt auch von der langfristigen ernährungsphysiologischen Qualität der Nahrung ab. So kann eine mangelhafte Eisenaufnahme über einen längeren Zeitraum die Konzentrationsfähigkeit und den IQ eines Menschen beeinträchtigen.

Es ist bekannt, dass Eisenmangel die Gedächtnisleistung bei Erwachsenen und Kindern beeinträchtigt. Bei Kleinkindern und Säuglingen führt er zu Problemen mit der Aufmerksamkeit und dem Lernvermögen (weitere Einzelheiten finden Sie in Food Today No.16).

Besonders Frauen sind von einer zu niedrigen Eisenzufuhr betroffen. Jodmangel hingegen ist bei beiden Geschlechtern anzutreffen. Besonders die Fähigkeiten Entscheidungen zu treffen und Eigeninitiative zu ergreifen scheinen bei Jodmangel zu leiden. Obwohl dieses Problem nur für wenige Gebiete Europas und Entwicklungsländer relevant ist, sollte Jodmangel durch jodiertes Speisesalz, Fisch, Schalentiere, Fleisch, Milch und Eier vorgebeugt werden.

Während bestimmte Nährstoffmängel zu einer beeinträchtigten Gehirnfunktion führen können, kann die zusätzliche Aufnahme von anderen Stoffen die Leistungsfähigkeit des Gehirns enorm steigern. Koffein beispielsweise besitzt einen leicht stimulierenden Effekt. Es wirkt auf das Zentralnervensystem und erhöht dadurch die Reaktionsfähigkeit. Tests haben bewiesen, dass durch Koffein die ohnehin schon schnelle Informationsverarbeitung im Gehirn noch um 10 Prozent beschleunigt wird. Außerdem zeigte sich, dass der Genuss von Kaffee nach dem Mittagessen dem gewöhnlich nach dem Mittagessen auftretenden Tiefpunkt entgegenwirkt und die Konzentrationsfähigkeit erhält.

Nicht nur was Sie trinken zählt, sondern auch, dass Sie ausreichend trinken. Selbst ein geringes Flüssigkeitsdefizit kann die geistige Leistungsfähigkeit beeinflussen. Denken Sie daran: wenn Sie durstig sind, fehlt Ihnen bereits Flüssigkeit. Nehmen Sie daher während des Tages ausreichend Flüssigkeit zu sich, um geistig fit zu bleiben.

Lesen Sie auch hier : der-gesundheitsblog.net/gehirndoping

Weizengras - gesundes Grün? Endlich eine Ernährungsstudie zu der Wirkung von Weizengras

Freitag, 22. Mai 2009

Eine Fülle von Gesundheitsratgebern widmet sich dem Einsatz von Weizengras-Saft als natürliches Heilmittel. Nicht selten wird es darin als wahres Gesundheitselexir angepriesen. Unter Weizengras versteht man das grüne Weizen-Pflänzchen, das noch vor dem Sprießen, also bevor die typischen Ähren entstehen, geerntet wird. Weizengras kann frisch als Saft oder in Form eines Nahrungsergänzungsmittels verzehrt werden.

Wissenschaftlich fundierte Studien zu gesundheitlich relevanten Wirkungen von Weizengras gibt es bisher jedoch kaum. Was tatsächlich hinter dieser neuen “Gras-Wellness” steckt, haben Wissenschaftler des Max Rubner-Instituts in einem aktuellen Forschungsprojekt zusammen mit Lebensmittelverfahrenstechnikern der Universität Karlsruhe und der Pfälzer Walter-Mühle untersucht. Hierzu verzehrten im Rahmen einer Ernährungsstudie 55 übergewichtige Männer mittleren Alters mit einem erhöhten Cholesterinspiegel vier Wochen lang Weizengras-Produkte, die mit verschiedenen Verfahren hergestellt waren. In Blutproben der Teilnehmer wurde schließlich untersucht, inwiefern Weizengras-Inhaltsstoffe vom Körper aufgenommen werden können und ob Risikofaktoren, die mit der Entstehung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zusammenhängen, beeinflusst werden.

Zwar konnte ein solcher Einfluss nicht nachgewiesen werden, es stellte sich jedoch heraus, dass Weizengras eine exzellente Aufnahmequelle für Lutein ist, ein Pflanzeninhaltsstoff im Weizengras, eng verwandt mit beta-Carotin, dem bekannten Farbstoff in der Möhre. Lutein schützt vor freien Radikalen und hat, so vermutet man heute, eine besondere Schutzfunktion für das Auge und den Sehvorgang, da Lutein in großen Mengen in die Netzhaut des Auges eingelagert wird und den “gelben Fleck” erst gelb macht. Die Ergebnisse sollen schließlich in die Tat umgesetzt werden: Die Forschungspartner suchen nun nach Möglichkeiten, schmackhafte Lebensmittel zu entwickeln, die Weizengras enthalten und dem Verbraucher als Luteinquelle zur Verfügung stehen sollen.

Auch ein Blog dazu : http://ermi.wordpress.com/2008/04/21/getreidegrassaft-wheatgrass/

Fisch ist gut für das Gehirn

Freitag, 8. Mai 2009

Kann eine im Fisch enthaltene Fettsäure möglicherweise vor neurodegenerativen Erkrankungen wie Morbus Parkinson oder Retinitis Pigmentosa schützen? Wissenschaftliche Erkenntnisse deuten darauf hin.

Eine amerikanische Laborstudie gibt Hinweise darauf, dass der Stoff DHA (Docosahexaen-Säure) im Gehirn die Fehlfaltung eines Proteins verhindert. Damit unterbindet sie die Bildung von Eiweissplaques, die die betroffenen Nervenzellen letztlich absterben lassen.

Fisch enthält gesundes Eiweiß
Fisch enthält gesundes Eiweiß

Wie der Neurowissenschaftler Nicolas Bazan von der Louisiana State Universität in New Orleans entdeckte, verhindert die Omega-3-Fettsäure DHA diese Fehlfaltungen und schützt so die Zellen. Schon vorher hatte der Forscher gezeigt, dass DHA im Gehirn zur Produktion eines Moleküls führt, das ebenfalls zum Schutz von Nervenzellen beiträgt. Dies könne die Basis für neue Therapieansätze gegen Parkinson, Retinitis Pigmentosa sowie verschiedene Formen der Alzheimer-Krankheit bilden, sagte Bazan auf einem Kongress in New Orleans.

Tipps zum Abnehmen

Mittwoch, 6. Mai 2009
  • Erstellen Sie eine Liste zur Ernährung. Durch ein Protokoll finden Sie heraus wie viele Kalorien sie verzehren
  • Checken Sie Wöchentlich Ihr Gewicht (Evtl. Grafik anlegen)
  • Nehmen Sie sich ausreichend Zeit zum Essen - Essen Sie bewusst und kauen Sie gründlich, denn: Gut gekaut ist halb verdaut!
  • Bewegen Sie sich Regelmäßig
  • Sport ist im Grunde das wichtigste für Sie. Natürlich sollen Sie es nicht übertreiben. Leistungssport mag vielleicht das beste Mittel für einen gestählten Körper sein. Bei vielen Menschen allerdings völlig ungeeignet. Sie sollen Spaß an der Bewegung haben. Gehen Sie schwimmen, das schon Ihre Gelenke. Gehen sie im Wald spazieren, das ist auch noch gut für Ihr Gemüt
  • Das Auge isst mit
  • Sagen Sie Heisshunger den Kampf an
  • Nehmen Sie kleine Zwischenmahlzeiten ein
  • Erstellen Sie sich vor dem Einkaufen eine genaue Einkaufsliste
  • Obst- und Gemüseangebote der Saison, bringt Schwung in Ihren Ernährungsalltag
  • In Gaststätten und Restaurants können Sie ruhig mal zuschlagen. Wählen Sie jedoch auch hier bewusst aus und verzichten Sie am darauffolgenden Tag auf einige Ihrer Kalorien vom Tagesplan
  • Gehen Sie NIE mit leerem Magen zum Einkaufen!
  • Nutzen Sie die Möglichkeiten die Ihnen Nahrungsergänzungen liefern.

Vielleicht auch mal hier lesen:  http://sporttologie.wordpress.com/category/ernahrung/